蒸/微波炉 弄熟红薯,撕掉外皮,并用勺子压碎。 (有刮刀,叉子等专业工具的都可以呀,至于压碎的程度也看个人喜好什么口感啦,我喜欢有颗粒感的,嘻嘻~)
分批次的慢慢加入牛奶,混合拌匀,至顺滑的感觉,用勺子或者刮刀抹平。 (需要注意的是,每次不要加太多牛奶,加太多就不方便搅匀啦)
存放冰箱,要吃的时候,可以直接吃,也可以加热吃,加热吃的时候可以加片芝士。总之怎么方便怎么来。
1.冷吃比热吃更有红薯的香甜夹杂牛奶的奶味儿。 2.如果使用微波炉加热,建议加热之前再加点牛奶,不然就得注意加热时长,毕竟微波炉加热会吸掉一些食物的水份。 3.担心红薯泥单独吃会太腻的小可爱们,可以搭配吐司吃,也超级赞 。