豆角肉末下饭菜

作者： 懒饭App

时间：约12-15分钟 难度：容易做🤞 份量：2人份

用料

• #主料
• 豆角 300g
• 猪肉馅（瘦） 150g
• #腌肉料
• 生抽 10ml
• 老抽 3ml
• 糖 5g
• 淀粉 3g
• #其他
• 植物油 20ml
• 盐 2g
• 葱花 10g
• 蒜末 10g
• 小米辣 10g

豆角肉末下饭菜的做法步骤

步骤 1

肉末中加入生抽、老抽、糖抓匀，再放入淀粉抓匀，腌制10-20分钟。腌肉的过程中处理豆角。

步骤 2

豆角掰掉或切掉两头，切成丁备用。

步骤 3

锅中加入20ml油，油烧至微热倒入豆角丁小火煸炒至完全变色。

步骤 4

将豆角丁拨到一边，下入葱蒜末、小米椒碎小火炒香，放入腌好的肉末中火炒约2分钟。

步骤 5

肉末和豆角翻炒在一起后，加入盐，继续翻炒均匀即可出锅。

豆角肉末下饭菜的小贴士

小米椒可以用干辣椒代替，如果不吃辣也可以不放。 「懒饭App」现已上线，点击链接即可下载 http://t.cn/Eo1V61u

菜谱创建时间：2019-03-14 10:58:50