杯子蛋糕～全蛋打发

作者： 阿鈊

用料

• 鸡蛋 3个
• 砂糖 30克
• 低筋面粉（蛋糕粉） 80克
• 牛奶 30克
• 植物油 20克
• 细砂糖 30克

杯子蛋糕～全蛋打发的做法步骤

步骤 1

三只鸡蛋打入盆中，加入白糖，打发至纹路不易消失

步骤 2

（预热烤箱上150，下140）低筋面粉三次筛入，翻拌均匀，加入牛奶，油（我用的大豆油）翻拌均匀，倒入纸杯（八九分满14个）

步骤 3

放入预热好的烤箱烤20分钟

步骤 4

拿出，上层酥，内层宣软，

步骤 5

很好吃

杯子蛋糕～全蛋打发的小贴士

打蛋时可以滴加柠檬汁或者白醋， 这次油没有拌匀，而且刚倒进纸杯就停电二十分钟，不过也做成了 这个甜度小孩吃有些甜，可以减些，也可以不减，成人喜甜的可以多加些，

菜谱创建时间：2019-03-13 17:55:20