纯素vegan椰油燕麦曲奇

作者： 歪瑞茶里

❶ 尝试了N次后，觉得还是不加面粉会更焦糖感一些，燕麦配上椰子油更健康，作为早点或者下午茶非常棒☕️ ❷ 方子大概能做出6-8块左右🍪 ❸ 每个饼干平均热量95千卡左右🧘🏻‍♀️

用料

• 干食材：
• 燕麦 60克
• 椰蓉 20克
• 椰子粉 10克
• 红糖 10-15克
• 肉桂粉 2克
• 盐 1克
• 湿食材：
• 椰子油 15g
• 浓豆浆（牛奶） 适量

纯素vegan椰油燕麦曲奇的做法步骤

步骤 1

1、所有干食材混合（红糖过筛）

步骤 2

2、混合椰子油后，加入适量的豆浆或牛奶（面团不湿不干刚好，这个过程要快一些，以免燕麦吸水后变软，不好成型且不酥脆）

步骤 3

3、按压成饼，烤箱预热170度，中层烤25min

步骤 4

4、适当放凉会更酥脆

菜谱创建时间：2019-03-13 14:09:31