快手草莓司康

作者： 木易杨Yamy

某次晨食群约司康，偶然在下厨房看到牛小妞_的草莓酸奶司康，被颜值折服，但缺少几味材料，根据以前自己做过司康的经验做了某些调整。

用料

• 低筋面粉 150克
• 无盐黄油 40克
• 泡打粉 5克
• 细砂糖 30克
• 牛奶 60克
• 盐 2克
• 草莓 5个

快手草莓司康的做法步骤

步骤 1

1，将低筋面粉、泡打粉、糖和盐过筛备用； 黄油切小块，无需软化；草莓也切成丁状；烤箱预热190度。

步骤 2

2，将切成小块的黄油和粉类混合，用指尖将混合物捏搓成酥粒状状态。

步骤 3

3，加入牛奶稍微搅拌成无干粉，稍微干点没关系，草莓会带来一些水分

步骤 4

4，加人切成丁状草莓，搅拌均匀，揉成面团 不要过度揉面，避免面团上劲。

步骤 5

5，按压成2cm左右厚的面饼（大小根据自己喜好），放入烤盘。

步骤 6

6，将烤盘放入预热好的烤箱内，190度20分钟左右，烤至表面金黄即可。

菜谱创建时间：2019-03-12 21:36:02