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锅贴—小朋友营养版的做法
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锅贴—小朋友营养版

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作者: 夏树子
夏树子
有一次旅游去外地,偶然间尝了一家超级好吃的锅贴,于是就念念不忘。现在根据我的记忆,加上小朋友喜欢吃的虾仁,味道超级赞哦!

用料

锅贴—小朋友营养版的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

首先肉用绞肉机搅碎,我用的是kidchenaid的料理机十几秒就可以成肉泥

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

韭菜洗干净之后切碎备用

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

虾仁切碎备用,我切的大小大概一厘米×1厘米左右

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将所有的材料都备好,后面那个小碗里面的请忽略

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将所有调料和食材都倒到料理盆中

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用厨师机搅拌2到3分钟,差不多起了筋就可以

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

像这个状态,能够粘在一起证明就差不多了

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

馅料准备好之后就准备开始包啦

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这是我们家奥利奥比较喜欢的形状

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

但是一般锅贴来说是这个状态,两头是不封口的

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成品

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我家趣多多喜欢吃饺子,特意剩了一点馅给他包了一点饺子

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煎的时候在锅底先抹点油,因为煎锅贴时候忘记拍照了,就先用这个图片代表一下。然后把锅贴放上去,倒点水和锅贴齐平,等到快煎干的时候再倒相同的水

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

等到水再一次干的时候就可以出炉了,有些朋友比较喜欢吃雪花锅贴,其实也很简单,在水里面放点面粉即可,等做好的时候倒扣入碗就成功了。

锅贴—小朋友营养版的小贴士

这道菜其实很简单,馅的话按照各位喜欢的味道,酌情加点料,也可以在最后放点黑芝麻,味道更香,大家快来试试吧!

菜谱创建时间:2019-03-11 16:32:30
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