家常土豆丝

作者： nana小蝴蝶

用料

• 土豆 1个
• 葱 1根
• 青椒 半个
• 醋 2勺
• 盐 适量
• 生抽 适量

家常土豆丝的做法步骤

步骤 1

青椒切丝，葱花

步骤 2

土豆切丝泡水（去掉些淀粉比较清爽，防止氧化变黑）

步骤 3

油锅下青椒爆香，下土豆丝翻炒

步骤 4

下盐和生抽，一勺醋翻炒均匀，待土豆丝变软出锅前再放一勺醋翻炒，最后放入葱花即可

步骤 5

这道土豆丝主要是酸香，基本不辣，喜辣的可把青椒换成小米辣

菜谱创建时间：2019-03-11 01:02:32