没有苏打味的葱油桃酥

作者： 特特米

用料

• 固态室温猪油 150克
• 糖粉 160克
• 全蛋液 1颗蛋
• 面粉 290克
• 小苏打 4克
• 盐 3克
• 葱花 40克

没有苏打味的葱油桃酥的做法步骤

步骤 1

蛋抽打发猪油，至奶油状。 加入糖粉继续打抽，至奶油霜状。 加入全蛋液混合均匀。 半成品简称A。

步骤 2

面粉、盐、苏打充分混合，过筛。半成品简称B。 使用堆叠法（一定要堆叠法），混合A与B，并加入葱花。 180度预热烤箱。

步骤 3

切割成18G/个，轻轻揉成小球，压扁，中间戳一个小圆点。 180度、上下烤15分钟，加盖锡箔纸，继续烤5分钟。 OK。

菜谱创建时间：2019-03-07 17:54:28