无糖南瓜肉桂派

作者： 红莓婆婆

健身减脂的时候想吃甜食 那我们就需要用适当的食材来满足一下自己就 方子改编自福田淳子老师

用料

• A饼皮
• 低粉 240克
• 黄油 140克
• 盐 一小撮
• B内陷
• 南瓜 160克
• 低脂奶酪 适量
• 肉桂粉 适量
• C蛋奶糊
• 鸡蛋 1个
• 杏仁奶 100克

无糖南瓜肉桂派的做法步骤

步骤 1

黄油切成小丁丁

步骤 2

和面粉趁冷捏成碎

步骤 3

捏成团，不要揉，分成两份，按压在八寸蛋挞模具成型，冰箱冷藏2-6小时

步骤 4

取出擀成2-3mm薄片，上模具，压烘培石，200度15分钟，取出烘焙石，180度15分钟，取出刷蛋液180度三分钟，比较耗时建议一次性多做几个，冷冻就好

步骤 5

南瓜蒸熟，和奶酪肉桂粉炒一炒混合，平铺派底，倒入蛋奶糊，180度60分钟，吃不完就冷藏，每次吃的时候烤箱180度加热五分钟就可以了

无糖南瓜肉桂派的小贴士

⚠️替换小tips：低粉150g+90g（全麦，藜麦等粗粮粉），同样可以换成各种糙米粉等~ ⚠️黄油替换➡️90ml（椰子油或者菜籽油）替换成液体油的话请用叉子搅拌，要不然纠结到一起就出不了派皮的口感了 ‼️派皮建议一次性多做几张，每次吃每次做耗时

菜谱创建时间：2019-03-07 10:49:18