桃酥

作者： Kacja

老上海

用料

• 小苏打6 克
• 泡打粉6 克
• 鸡蛋80克
• 糖粉 320 克
• 猪油340 克
• 低筋面粉600 克
• 芝麻

桃酥的做法步骤

步骤 1

猪油和糖粉混合

步骤 2

加入蛋液

步骤 3

戴上手套搅拌均匀

步骤 4

筛入低粉，泡打粉，小苏打

步骤 5

做成剂子，大小按自己喜好

步骤 6

用大拇指按一个洞

步骤 7

加上黑芝麻

步骤 8

正宗的上海桃酥，烤箱预热200度

步骤 9

放入烤箱调到180度烤20分钟

桃酥的小贴士

烤箱实际温度始终保持180度，才能有漂亮的裂纹

菜谱创建时间：2019-03-07 06:47:22