将蒜切碎,加入海南黄椒、醋、生抽、香油、盐;
用水果刀(窄刀即可)将豆腐划成小块后,倒入盘子内
将香菜切断后撒在豆腐上面,然后将拌好的料均匀浇在上面,一道美味的凉拌内酯豆腐就完成啦。
也可以加皮蛋,不爱吃辣的人可以不用加黄椒。