韭黄炒蛋

作者： 匹夫林泽

快速解决晚餐系列

用料

• 韭黄 一小把
• 鸡蛋 3个
• 盐 少许
• 油 少许
• 酱油 1勺

韭黄炒蛋的做法步骤

步骤 1

韭菜切段浸泡20分钟，捞出备用

步骤 2

鸡蛋加入少许盐，淀粉打发

步骤 3

热锅下油，煎蛋至金黄微焦捞出

步骤 4

热锅下油加韭菜炒香

步骤 5

继续加入鸡蛋混合煸炒，加入盐和酱油调味。

步骤 6

香喷喷哈

韭黄炒蛋的小贴士

鸡蛋可以炒过火点，和韭菜一起炒的时候，因为韭菜有水，所以基本上不能把鸡蛋炒香。

菜谱创建时间：2019-03-04 20:25:39