素巧克力奶油

作者： 野酱

类似巧克力酱 可以配合面包或者做蛋糕慕斯 因为材料的关系口感不会很腻 而且热量相对少一些

用料

• 南豆腐 350g
• 豆浆 140ml
• 可可粉 20g
• 黑巧克力豆 100g
• 枫糖浆 40g
• 盐 0.5g

素巧克力奶油的做法步骤

步骤 1

将豆腐倒入搅拌盆中用电动搅拌器打碎，依次放入豆浆、可可粉、盐，搅拌打匀。

步骤 2

黑巧克力隔水融化和步骤一一起搅拌，最后倒入枫糖浆。做好后可以冷藏保存。

步骤 3

沾水果吃也很好哦～

步骤 4

凝固好是这样的～

素巧克力奶油的小贴士

步骤一还可以直接用果汁机或者其他blender～ 如果要做慕斯蛋糕或者提拉米苏～放冰箱冷藏三小时以上～会凝固～会很好次～

菜谱创建时间：2019-03-04 14:16:51