腊肠焖饭

作者： 赤鲸

母上大人给的腊肠，贼香甜～

用料

• 水
• 大米 50g（一人份）
• 腊肠 半根
• 老抽 小半勺
• 味椒盐/胡椒粉 可不加

腊肠焖饭的做法步骤

步骤 1

正常地洗米～

步骤 2

把腊肠切丁or切片～ 我家是习惯切片～

步骤 3

🍚米饭的水量是正常的蒸饭的量就好（微微没过米饭） 把腊肠片均匀铺在米饭面上～ 可以加一点点盐。 我减肥，而且腊肠含脂量其实不低，所以我jio得可以不放油，不放油也超香的！

步骤 4

我用的小炖盅蒸饭，30mins就差不多了 快熟的时候把老抽加进去，顺便把米饭和腊肠拌匀，是增色的步骤～所以老抽不用太多。 拌好之后再焖一小会儿就好啦～

步骤 5

开吃～

菜谱创建时间：2019-03-03 22:35:06