首先,先把蛋清蛋白分离;
其次,将蛋白打发至奶油状态;
然后,在吐司上均匀地涂抹上自己喜欢的果酱,我自己用的是草莓果酱;
再次,将奶油状的蛋白均匀地涂至抹有果酱的吐司上;
最后,将蛋黄放置其中,再将其放入烤箱180℃6min,就大功告成了。
这就是简单易做的刷翻朋友圈的云朵蛋吐司,朋友们快动手做起来吧!
可以在蛋黄上撒点黑胡椒粉,会更美味哦。(ps:由于家里少了黑胡椒粉,所以我就没撒)