鸡胸肉洗净切粒,用盐、酱油、少许黑胡椒腌制可以腌多一点,备着下次煮(图中是我两餐的量了)
食材洗净,西兰花切开,冬菇切丝,西芹切粒,蒜剁碎(我想吃蒜蓉味浓点,用了一大掰)
西兰花先灼熟,捞起备用
热锅下油,倒入蒜末,翻炒一下放入冬菇
冬菇翻炒几秒,倒入鸡胸肉
鸡胸肉炒至变色后放西兰花翻炒
最后放入西芹,放盐,我呢再下了少许黑胡椒(按个人口味)
试下味,ok没问题👌可以入碟
因为正处于减脂期,没有放太多油,为了不粘锅在炒菜过程中加一点点水,不用多哟