猕猴桃沙冰

作者： 浩然我心

用普通的硅胶模具就可以。

用料

• 猕猴桃 1个（约90g）
• 砂糖 15g
• 明胶粉 1g
• 冷水 5g

猕猴桃沙冰的做法步骤

步骤 1

将明胶粉用冷水泡上。 猕猴桃去皮碾碎（不喜欢籽的可以用滤网过滤掉）。

步骤 2

奶锅里放入猕猴桃和砂糖，加热至微沸。 加入泡好的明胶，搅拌至融化。

步骤 3

将果泥倒入模具中，放入冰箱冷冻至完全凝固。

猕猴桃沙冰的小贴士

果泥也可以换成覆盆子、蓝莓、芒果等等自己喜欢的水果，根据不同的甜度调节砂糖的量即可。

菜谱创建时间：2019-03-01 20:29:45