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在网上看到一段话,很有感触:“既然岁月留不住,坦然面对后半生。”在世的每个人,都渴望永恒的青春,但是岁月必然流逝,就像一把细沙,即使我们紧紧地握住它,它也会从指尖偷偷地流走。既然如此,我们能做的就是好好保养。今天就和大家来分享一份公认的营养美食——豆腐。
记得梁实秋曾在书中写道:“豆腐是我们中国食品中的瑰宝。豆腐之法,是否始于汉淮南王刘安,没有关系,反正我们已经吃了这么多年,至今仍然在吃。在海外留学的人,到唐人街杂碎馆打牙祭少不了要吃一盘烧豆腐,方才有家乡风味。有人在海外由于制豆腐而发了财,也有人因研究豆腐而得到学位。”
嫩滑滑白花花的豆腐,向来是公认的营养食物。它口感上香嫩润滑,并且含有丰富的维生素、碳水化合物、蛋白质等营养元素,是百姓餐桌的常客,女人多吃豆腐可以肌肤重现白滑及光泽。来自豆腐内的异黄酮是肌肤美白的关键,它能阻碍黑色素的形成,令皮肤表面更加美白细致。因此,豆腐等黄豆类的食物,对于忙碌的现代人来说,是相当健康的营养食材。下面就和大家说说这道香煎豆腐的做法。
香煎豆腐的做法步骤
步骤 1
调酱汁,取适量蚝油放入料碟中,加入生抽,清水一起搅拌均匀,放在一旁待用
步骤 5
锅中热油,将豆腐下入锅中小火两面煎至金黄,倒入第一步中调制好的酱汁一起炖至汤汁收浓,撒上葱花后盛出
菜谱创建时间:2019-02-28 13:54:29