新手也能掌握的香辣牛蛙

作者： Lulu姑奶奶

用料

• 牛蛙 只
• 辣椒 个
• 料酒 勺
• 洋葱 个
• 姜 片
• 盐 克
• 生抽 勺
• 花椒 粒
• 大蒜 瓣
• 糖 克
• 胡椒粉 克
• 糍粑辣椒
• 郫县豆瓣酱
• 芹菜
• 木耳
• 香菜

新手也能掌握的香辣牛蛙的做法步骤

步骤 1

用洋葱盐生抽糖料酒姜片蒜片把处理好的牛蛙腌制起来

步骤 2

同时再准备蔬菜，自己喜欢什么就准备什么

步骤 3

热锅热油把姜蒜爆香，加入糍粑辣椒（PS：贵州特色，下次专门开个菜谱介绍）炒熟出香味

步骤 4

油辣椒炒至出香味后把腌制好的牛蛙放进去大火爆炒

步骤 5

时候加上喜欢的蔬菜，收汁后起锅。加上香菜。

步骤 6

开吃！

新手也能掌握的香辣牛蛙的小贴士

新鲜牛蛙超市采购的，有工作人员帮助处理干净。过程太血腥，建议这个事情悄悄闪到旁边采购蔬菜😂

菜谱创建时间：2019-02-27 21:56:35