芝士烤蛋·烤罐蒸蛋

作者： ichichan

用料

• 鸡蛋 2个
• 糖 少许
• 盐 少许
• 胡椒 少许
• 芝士碎 少许
• 马苏里拉芝士 少许
• 牛奶 少许
• passata蕃茄糊 少许
• 美乃滋 少许

芝士烤蛋·烤罐蒸蛋的做法步骤

步骤 1

我用的烤罐是LE CREUSET那种小小很可爱的。打两个蛋打碎加盐糖和胡椒

步骤 2

蛋液过筛后加牛奶到七-八分满，烤的时候会膨胀，我喜欢烤了以后鼓起来的感觉所以一般是八分满。盖上盖子，烤箱预热200度，上下火烤25分钟。

步骤 3

烤出来等它冷却十几秒瘪下去一些后糊上passata，这时候可以加烤培根碎啊之类喜爱的东西～（这时候烤箱还可以持续加热，等会还要烤的）

步骤 4

撒上几种芝士碎，当然有马苏里拉会比较好。上面可以比照比萨加个薄片儿香肠啥的

步骤 5

美乃滋可加可不加，我建议加，比较香

步骤 6

不要盖盖子继续再烤个5-10分钟，烤焦一点会更漂亮（我这个没烤太焦

芝士烤蛋·烤罐蒸蛋的小贴士

为了新买的烤罐自己研发的新菜，太好吃了每天都馋～和蒸蛋完全不一样的

菜谱创建时间：2019-02-27 19:30:31