如何最快时间做出一份营养全面的早餐 ～多色燕麦碗

作者： 姚俊如

儿子几年前去美国，美国的那个家庭很喜欢用干果燕麦加牛奶或水作为早餐或宵夜晚上饿了时候吃，回来一段时间也总是上网买这类麦片吃，我就开始琢磨自己做这种快手、营养全面、口感也好的、色香味俱全的、我称之为“燕麦碗”的早餐。 现在这类早餐是我和儿子都特别喜欢吃的，我也会变着花样来做，主要变化在果蔬上，家里有啥就配啥。一段时间后，开始增加咸味的燕麦碗。 重要的是，如何更快的做出来，需要小动一下脑筋，自己也在总结，记录一下，分享出来，大家有喜欢的可以试试，有不合适的地方，可以留言交流，互相学习！

用料

• 牛奶 1袋
• 鸡蛋 1个
• 桂格即食燕麦 40克
• 西红柿 半个
• 豌豆 40克
• 烤腰果＋杏仁 15克
• 黑芝麻 少许
• 无糖可可粉 3克

如何最快时间做出一份营养全面的早餐 ～多色燕麦碗的做法步骤

步骤 1

首先把鸡蛋洗净，放入蒸蛋器中，蒸熟至少需要5分钟。接下来，烧少量的水，煮上豆子(忘拍图了)。再称量麦片，牛奶倒入，不要一下倒完，大约180克左右的量，否则很稀，后续不好排盘。

步骤 2

放入微波炉高火一分四十秒(根据自家炉子的脾气吧)。在这个时候，把半个西红柿切切碎备用。微波时间到取出燕麦牛奶，放入可可粉搅拌均匀。

步骤 3

豆子撒在中间，鸡蛋把黄和白分别压碎，摆盘，再放西红柿碎，撒黑芝麻，最后放上坚果

步骤 4

再最后，搅拌一下，挖上一大勺，吃！有豌豆的清香绵莎，和坚果的脆香，还有可可粉淡淡的苦……自己品吧😍

如何最快时间做出一份营养全面的早餐 ～多色燕麦碗的小贴士

1.不到十分钟，就能吃上热乎乎的、符合膳食标准的营养早餐。 2.煮豌豆的时候可以加少量的盐，增加口感。 3.下次豆子不煮了，可以加点盐放到蒸蛋器里一起蒸，更省时省力。 4.平时鸡蛋都是一切两半，更快。这是为了摆盘好看。

菜谱创建时间：2019-02-27 16:09:49