原汁原味的米其林三星南瓜浓汤

作者： Kimmy姐

有了小美后经常会做的一个西式浓汤，在米其林卖的很贵，自己家里做成本也就几块钱一大锅，实在！

用料

• 老南瓜带皮带瓤带籽 400克
• 土豆 150克
• 洋葱 四分之一个
• 生腰果 30克
• 黄油 20克
• 热水 650克

原汁原味的米其林三星南瓜浓汤的做法步骤

步骤 1

老南瓜尽量选择甜一些的，带皮带籽洗干净，皮瓤籽的营养都非常好，所以不建议扔掉哦！如图这样的切配，家里吃无所谓，随便切，尽量小块，熟得快

步骤 2

所有材料入锅，记住倒的是热水哈！最好是刚烧开的水，温度在70度以上，适合架蒸锅蒸菜～设置18分钟/V/反转小勺，结束后2分钟/速度10打磨，打磨的时候声音会比较大，习惯就好～

步骤 3

煮南瓜浓汤的时候我一般都会在上面蒸两个菜，虾呀水蒸蛋，时蔬各种～这样一锅三菜比较省时省力～

步骤 4

不添加任何调味料，原汁原味，吃的是老南瓜的清甜，所以南瓜一定要买甜一点的～

步骤 5

手残党～

步骤 6

如图

菜谱创建时间：2019-02-26 22:51:26