蟹味菇炖豆腐虾米＋五谷杂粮小饭团

作者： 悦妈小厨房

嫩嫩的豆腐，夹着蟹味菇，加上虾米（或鲜虾）鲜嫩可口，因为打底用了咸蛋黄，加上虾，吃出了螃蟹的味道，今天早餐搭配了五谷杂粮小饭团]，混合了两袋拌饭料，味道不咸，但是可以嚼到芝麻的香，立马让饭团有滋有味了起来，本来打算做鹌鹑蛋小鸡，和草莓拼盘的，时间有点赶，就搭配了水果叉出镜啦另外搭配了硅胶餐盘，给小宝宝妈妈做个早餐参考

用料

• 豆腐 1盒
• 蟹味菇 适量
• 虾 适量
• 咸蛋黄 1-2个
• 米饭 适量
• 拌饭料 2袋
• 草莓 4-5颗
• 鹌鹑蛋 5-6颗
• 盐 适量

蟹味菇炖豆腐虾米＋五谷杂粮小饭团的做法步骤

步骤 1

【蟹味菇炖豆腐虾米】蟹味菇开水烫一下，虾米提前洗干净泡发，豆腐可以用内脂豆腐也可以用普通的豆腐，普通豆腐切块放入冷水中加一点点盐炖2分钟，淋干备用，起油锅放一点油，加入咸蛋黄炒碎（小宝宝可以忽略此步骤），倒入蟹味菇翻炒，加1～2碗水炖开后放入豆腐和虾米（鲜虾）盖上锅盖，加一点盐和糖

步骤 2

看着还不错吧！嘻嘻嘻

步骤 3

【五谷杂粮小饭团】选用梗米2倍，糯米0.5倍，紫米0.5倍，小米1倍，红米0.5倍，清洗干净加水，高于水平面一点点即可，如果想吃软糯可以加小拇指宽的即可，上锅蒸熟，出锅后加，1～2袋拌饭料混合均匀，用小饭团模具做出圆球状即可，还可以在米饭出锅的时候混合金枪鱼，玉米和胡萝卜丁，营养美味，特别适

步骤 4

成品图

蟹味菇炖豆腐虾米＋五谷杂粮小饭团的小贴士

1.豆腐脑中所含有的大量矿物质以及微量元素都有利于增强食欲，除此之外还可以有效的促进肠胃的消化，豆腐是补钙很好的一种选择，和牛奶相比，豆腐或者豆浆更适合中国人的体质，因为中国人中有很多是属于乳糖不耐受的。

菜谱创建时间：2019-02-26 17:58:17