烤面包

作者： 懒人菜谱8

家里买了面粉没用过，不能浪费了，弄点家常的

用料

• 鸡蛋 2个
• 面粉 500克
• 黄油 20克
• 糖 40克
• 酵母粉 10克

烤面包的做法步骤

步骤 1

酵母粉用温水化开，也可以直接撒面粉里，和面成散团，盆底少许面粉为止，不用揉到一起，忘记拍照啦，放到室内发酵一个小时，可以看到图中的松散状态即可，时间不早太久，面团容易发酸，面发的太过的话可以少放一些小苏打中和一下

步骤 2

将鸡蛋，黄油，面粉揉入发好的面团，反复揉，面团表面光滑紧实为止

步骤 3

将面团切出大小均等的面起子，案板上搓成圆条，三个圆条一起像编辫子一样编到一起，头尾捏紧，又忘了拍照😂

步骤 4

烤箱预热300℃，放入烤盘烤10分钟，等两面都上色了后，刷少许蜂蜜，撒上芝麻，再烤10分钟，期间可以将火调小一点，注意不要焦了

步骤 5

喜欢甜食的可以多放糖，松软可口的面包出炉啦😊

菜谱创建时间：2019-02-25 09:53:11