黄焖鸡

作者： 懒人菜谱8

想念黄焖鸡了，外卖吃不到。自己做着试试

用料

• 鸡腿 10只
• 土豆 1个
• 青椒 2个
• 香菇 5朵
• 蒜瓣 3瓣
• 姜 5片
• 酱油 3勺
• 生抽 2勺
• 蚝油 3勺
• 料酒 2勺
• 盐 少许

黄焖鸡的做法步骤

步骤 1

鸡腿剁碎，冷水煮5分钟，去点肉沫

步骤 2

鸡汤去沫后留着后面煮肉，鸡肉用生抽，酱油，料酒，盐拌匀淹一会入味，土豆切块，香菇，青椒切大块备用

步骤 3

油烧热，姜，蒜爆香，鸡腿和土豆翻炒5分钟，加入鸡汤大火煮15分钟左右

步骤 4

土豆熟后加入青椒，香菇，蚝油中火继续慢炖10分钟，土豆边缘烂为止

步骤 5

根据自己的口味加辣的程度，我还加入了小尖椒，中辣口味，下饭刚刚好，是我熟悉的味道😁

菜谱创建时间：2019-07-18 12:19:07