豆角花肉焖面

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用料

• 面条 1份
• 五花肉 200克
• 胡萝卜 半根
• 豆角 适量
• 蒜苔 5根吧
• 葱 适量
• 盐 适量
• 酱油 3勺

豆角花肉焖面的做法步骤

步骤 1

将菜洗干净沥干

步骤 2

肉切片，葱切好

步骤 3

将面条隔水蒸七分熟

步骤 4

在蒸面的过程将豆角折成小段

步骤 5

蒜苔切条 胡萝卜切长片 稍微厚一点

步骤 6

锅中倒入油，待油加热将肉先放进去，这样炒出的肉更香。

步骤 7

肉可以多炒一会，待五花肉的油大部分都出来，把葱花豆角蒜苔放入锅中，一起炒，翻炒几下，稍后将胡萝卜也放进来。

步骤 8

碗中放入酱油（老抽）、油、盐

步骤 9

兑大半碗热水调制成汤汁，待面条使用，热水可以用蒸面条时候蒸笼下面的水。

步骤 10

把蒸熟的面条取出来，铺在菜上边，要将面条散着铺开，然后将汤汁慢慢浇在上边，尽量将每一处都沾上汤汁，分两次浇汤汁。

步骤 11

色香味俱全的焖面就出锅啦

豆角花肉焖面的小贴士

炒菜的时候不要放太多盐，比平时稍微淡一点就好，因为汤汁里面也有盐。

菜谱创建时间：2019-02-24 22:45:12