青笋炒木耳

作者： 爱吃的未来大厨

最近迷上吃青笋木耳和胡萝卜，所以想到了这道菜，胡萝卜和木耳放的稍微有点多，因为爱吃~ 不喜欢吃的可以少放点~ 因为口味清淡所以没有勾芡，喜欢浓一点的可以适量勾芡~

用料

• 莴笋 一根
• 蒜 三五瓣
• 胡萝卜 一小根
• 黑木耳 适量朵
• 鸡精 适量勺
• 盐 适量克

青笋炒木耳的做法步骤

步骤 1

开水泡发黑木耳，并洗干净备用

步骤 2

青笋~胡萝卜切片备用

步骤 3

锅中放油适量，烧至八成热放蒜爆香~ 放入木耳爆炒半分钟~ 放入红萝卜翻炒几次~ 放入青笋翻炒~ 放入少量盐(个人口味淡)根据自己情况加~ 放入少量鸡精提鲜~

步骤 4

出锅~

青笋炒木耳的小贴士

注意不要火太大，避免焦糊~最好用玉米油或者橄榄油，比较清亮~

菜谱创建时间：2019-02-24 20:59:24