芝士面包卷+胡辣汤

作者： 悦妈小厨房

中西合璧，完美☀ 面包外硬里软，搭配表面放的马苏里拉+番茄酱+沙拉酱，还有少许的葱绿，口感层次到达顶峰，个人觉得这款不加没馅料更好吃，光外面的馅料就足以满足味蕾的需求，搭配一碗热乎乎的胡辣汤，面筋是软软的，还有很多香香的黑芝麻，超级好喝到无法形容

用料

• 高筋面粉 300克
• 中筋面粉 100克
• 牛奶 200克
• 盐 2克
• 细砂糖 50克
• 酵母 6克
• 黄油 30克
• 鸡蛋 1个
• 马苏里拉奶酪 适量
• 千丝 适量
• 海带 适量
• 豆芽 适量

芝士面包卷+胡辣汤的做法步骤

步骤 1

【芝士面包卷】材料：高筋面粉300g，中筋面粉100g，牛奶200g，盐2g，细砂糖50g，酵母6g，黄油30g，鸡蛋一个 ,马苏里拉奶酪若干，葱绿一段，沙拉酱和番茄酱若干，把除黄油外的原料混合，混合好后加入黄油继续揉，不需要很薄手套膜。混合面团后，发酵一小时，两倍大，分12等分，60g一个，松弛15分钟后，擀成圆形，卷成卷，放入纸杯或者烤盘上，继续二发，二发后抹上蛋黄液，撒上马苏里拉，香葱，挤上番茄酱和沙拉酱，烤箱180度15-20分钟

步骤 2

【胡辣汤】骨头汤2人吃，3碗骨头汤上锅烧开，加入面筋撕条，千张切丝(买的时候让别人加工成丝)，熟海带丝，花生米(提前炒香)，放入锅内炖5分钟，加入面粉3勺加入水2倍量混合后倒入锅内搅拌均匀，放入盐，黑胡椒，熟黑芝麻混合后关火，淋上麻油，如果喜欢吃油条的宝宝，把油条切小块放入锅内搅拌即可

步骤 3

我最爱的汤，没有之一，嘻嘻嘻

步骤 4

适量食用坚果，每餐之间食用一小部分坚果会给你带来好处，你的身体也会感谢你。

芝士面包卷+胡辣汤的小贴士

1.吃海带补血 海带中所含的铁元素和维生素B12都是人体造血所需要的重要元素，贫血人群可以适量的吃点海带来补充血液;此外，海带中还含有一种能够降低血液粘性的物质，吃海带既可以补血又能够起到防止血液凝固的作用。

菜谱创建时间：2019-02-23 15:50:59