红枣、桂圆、生姜洗干净,红枣去核,生姜去皮切丝
水开,把红枣桂圆生姜下锅
煮开后,等到红枣、桂圆煮透,再放入水煮蛋(也可以直接放生鸡蛋,煮成荷包蛋),蛋熟了就完成了。
生姜去皮(皮寒),红枣去核(核容易上火)