第一步,熬葱油,要小火冷油慢慢炒,炒到葱段变脆黑了,就可以捞出来了
炒好的葱段就是这样的
接下来煮面,喜欢吃软一点的就煮久一点,不过QQ的比较好吃
酱料搅拌均匀后放锅里煮开,因为酱油跟蚝油都比较咸,就不要再加盐了,可以加点水,因为各家的酱油,蚝油牌子不同,咸味不一,所以还是根据自己的口味下
煮好的面跟葱油拌一下就可以趁热吃了,咸鲜可口
熬葱油一定要小火冷油,才不会烧焦,熬好的葱油段扔了吧,放面里不好吃😂