黄瓜炒鸡蛋

作者： 在大阪的淡淡然

这道菜、营养价值也很高的👍提高人体免疫力！抗衰老！降血糖！防止酒精中毒！减肥！强脑！安神👍 很朴素的一道家常菜、也算是我为我老公做的第一道他想吃的菜吧。我是南方人、我老公是东北人！你们懂得…我们汤汤水水的美食吧 他们欣赏不来～（看到本条菜谱的东北朋友请别打我😂）很无意间他提到这菜，我也就很无意间做出来了。真不难、也没什么所谓爱不爱的仪式感、总之吧… 22岁的我、初为人妻、请多指教❤️

用料

• 黄瓜 2根
• 鸡蛋 3个
• 油 适量
• 水 几滴
• 盐 适量

黄瓜炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

黄瓜切片、不要太厚、煮不透。也别太薄、口感差点儿意思。3毫米吧？？？差不多？？？嗯差不多…

步骤 2

鸡蛋敲碎打散、加入适量盐、重点来了、加几滴净水、这样做出来的鸡蛋能显的蓬松一点、量看着比较多。

步骤 3

我的习惯是先炒蛋、有点凝固了、就推到锅的一边、再加一点点油、炒黄瓜。切记！！！蛋，不要搅个细碎❌差不多能成块就行👌

步骤 4

不要把黄瓜炒黑了、锅里有点干的话、沿着锅边倒入料酒或者水、加点盐翻炒均匀即可出锅。

菜谱创建时间：2019-02-22 04:03:29