三鲜菌菇

作者： 白公馆私家菜

不好意思，是烤鲜疏剩下的食材。 其实也是换个角度说明我善于利用一切可利用的食材，要知道勤俭节约是我们大中华滴美德，嗯哼！

用料

• 香菇 若干朵
• 杏鲍菇 若干个
• 彩椒 1干
• 大葱 绿色部分干
• 郫县豆瓣酱 袄自己口味放勺
• 蚝油或者鲍鱼汁 1勺
• 盐 少许克
• 白糖 少许克
• 味精 少许或忽略克

三鲜菌菇的做法步骤

步骤 1

这是我的食材正确存在的样子，不过毕竟好吃滴太多，我们家又是肉食动物居多，就把这颜值担当的菜品给剩下了，替它们委屈五秒。

步骤 2

言归正传，先把食材切成自己喜欢的样子，菜品做的好吃与否，与你制作时的心情有关，心情愉悦，菜品会又好看又好吃，真的！

步骤 3

锅里放少许油，先炒香郫县豆瓣酱，然后依次放入香菇，杏鲍菇，彩椒，翻炒浸入味道后加蚝油，盐，添少量水或者高汤，中火炖一会。

步骤 4

汤汁炖差不多后，放葱段，味精，大火收汤，一盘美得冒泡泡的下饭菜就OK啦，可以下三碗大米饭。 鲜香嫩滑，小心舌头别吃掉啦～(´-ω-`)

步骤 5

哈哈～做个好孩子，不剩菜。 至于哪三鲜，自己体会哈😊

三鲜菌菇的小贴士

本菜品好吃有营养并简单易操作，就像你身边的某些朋友，总能给你带来享受快乐的过程，要珍惜哦！

菜谱创建时间：2019-02-21 16:07:49