小美版-海鲜粥

作者： 笑笑开心果爱你们

正月十五，老公做龙虾，我用一只龙虾的两个钳子做的海鲜粥，也算是过了个年

用料

• 食材：波士顿龙虾 用量：两只钳子
• 姜 8薄片切丝
• 食用盐 适量
• 黑胡椒 适量
• 黄油 60克
• 米 100克
• 水 1000克

小美版-海鲜粥的做法步骤

步骤 1

将黄油切小块，龙虾钳剁开，放入小美爆香

步骤 2

5分钟，120度反转小勺，记得钳子剁小一些，平时用虾也可以，这里就是爆香虾头！

步骤 3

我剁的有点大，会偶尔卡住

步骤 4

时间到了捞出爆香过的钳子，放上切好的姜丝备用，主锅中这时候放入米和水（按照用量放入，这个是三个人的量，可以按需要酌情增减），15分钟，120度，反转小勺

步骤 5

时间到了后放入爆炒过的钳子（如果用的是虾的话，这里把切好的虾肉和爆炒过的虾头一起放入小美主锅熬制）15分钟，100度，反转小勺，加入食用盐适量！

步骤 6

熬好，出锅，这是直接打开的样子，我没有搅拌，搅拌以后会稀稠刚好，非常鲜美

步骤 7

成品出锅，棒棒哒，也适合小宝宝吃哦

步骤 8

完成，因为我也给孩子吃所以黑胡椒粉是出锅以后自己添加，没有宝宝的可以最后一部直接加入锅中

步骤 9

祝大家节日快乐

菜谱创建时间：2019-02-19 23:39:31