家常挂面

作者： 月华轻语

用料

• 挂面 1/3份
• 黑山猪里脊肉
• 姜
• 十三香
• 红辣椒
• 西红柿 1个
• 香菜
• 小葱
• 生抽
• 盐 克
• 面粉

家常挂面的做法步骤

步骤 1

准备备料：腌制肉（姜 十三香 小红椒） 香菜 西红柿 小葱洗净，刀切备用；提前烧好热水；打面糊

步骤 2

热锅后倒入油，油热后加入肉进行翻炒；再加适量的生抽，盐；快熟时倒入西红柿继续炒；倒入热水（每人按1.5碗水加），盖上锅盖等水开

步骤 3

水烧开后，关至小火，均匀加入准备好的面糊搅拌，使得汤浓一些即可；待汤再次煮开后，加入挂面；待挂面几乎熟时，加入香菜，小葱，稍等尝一尝，面熟后即可出锅。

家常挂面的小贴士

注意打面糊噢，这样汤才会浓。

菜谱创建时间：2019-02-19 20:14:53