酸辣鸡杂

作者： 壮美正义酷

酸辣鸡杂： 1.鸡胗鸡心切片洗净，这个不用焯水哦，我发现焯水之后会变的不好吃。洗一下就好 2.鸡胗鸡心直接下锅，加入朝天椒、味极鲜、蚝油、剁辣椒、泡椒、新鲜青辣椒，加水小火炒15分钟左右，鸡胗鸡心炒透一点更好吃 3.收汁关火，加入生的朝天椒、香菜段，翻炒均匀后出锅。

用料

• 姜 片
• 泡椒 个
• 生抽 勺
• 大蒜 瓣
• 葱 根
• 鸡精 勺
• 料酒 勺
• 鸡胗 克
• 盐 克
• 酸豆角 克

酸辣鸡杂的做法步骤

步骤 1

酸辣鸡杂： 1.鸡胗鸡心切片洗净，这个不用焯水哦，我发现焯水之后会变的不好吃。洗一下就好 2.鸡胗鸡心直接下锅，加入朝天椒、味极鲜、蚝油、剁辣椒、泡椒、新鲜青辣椒，加水小火炒15分钟左右，鸡胗鸡心炒透一点更好吃 3.收汁关火，加入生的朝天椒、香菜段，翻炒均匀后出锅。

菜谱创建时间：2019-02-19 13:13:31