小汽车蛋糕

作者： 蜜猪猪

一直想做个汽车的蛋糕个孩子，趁着生日练练手吧，第一次做。孩子高兴极了。

用料

• 8寸戚风蛋糕 1个
• 淡奶油 约400克
• 糖 30克
• 色素（惠尔通） 上色到自己喜欢的颜色
• 奥利奥 4块半
• 黑巧克力 15克
• 裱花台 1个
• 裱花袋 数个

小汽车蛋糕的做法步骤

步骤 1

切片图没拍照，一个戚风脱模后，按这样切两边平均。

步骤 2

中间切开、刷干净蛋糕削。

步骤 3

夹层抹上奶油，放上爱吃的水果。

步骤 4

搭起来稍微抹奶油，不需要抹很光滑，等下挤花花会挡着的。

步骤 5

巧克力隔水融化，画好眼睛、车窗，用奥利奥饼干贴上轮子。

步骤 6

坐下来开始慢慢挤花花吧。

小汽车蛋糕的小贴士

抹面和夹心的奶油不需要打很发。打到大湾钩即可。挤花花的奶油需要打硬挺点。夏天打奶油需要把打蛋盆、打蛋头等接触奶油的物品提前冷冻，打发淡奶油时需坐冰打发，冬天则不需要。挤花花的时候注意下手温，可以带上厚手套。 每辆小汽车的颜色、款式都不一样，大家开动脑袋尽情去发挥。

菜谱创建时间：2019-02-19 06:13:07