小美版网红青团

作者： Jessica夏凡重庆美善品主任

咸蛋肉松青团一定要做！太美味了……甩外面卖的几条街，去啊不都是小美做很健康😊

用料

• 糯米粉 300克
• 粘米粉 50克
• 糖 70克
• 肉松 100克
• 咸蛋黄 8个
• 猪油 80克
• 水（菠菜，艾草，清明菜汁） 230克
• 黑芝麻 可以不要
• 绿瘦子 15克

小美版网红青团的做法步骤

步骤 1

加入糯米粉，粘米粉，糖粉，绿瘦子。

步骤 2

这个需要的亲私信我我们团购，很好的东东😄如果没得就直接菠菜汁，艾草汁，清明菜汁代替水一样。

步骤 3

加入水，30秒速度3-6混合然后2分钟揉面模式。取出来放在一边。

步骤 4

放入蛋黄。

步骤 5

8秒速度10碎蛋黄。

步骤 6

加入肉松和猪油。

步骤 7

10秒速度3混合成如图状态。

步骤 8

分成45克面团一个个的。

步骤 9

包入适量的肉松蛋黄馅儿。

步骤 10

像汤圆一样包好，点缀上芝麻。放入小美蒸锅。

步骤 11

主锅加入600克水，架上蒸锅，15分钟V速度2蒸熟。

步骤 12

蒸好

步骤 13

一口下去回味无穷😂太好吃了😋

小美版网红青团的小贴士

1.大家没得绿瘦子直接就是蔬菜汁代替水加进去颜色也会是绿色。 2.吃不完的青团包起来冷藏，再次吃的时候蒸热就好了。 3.内馅儿可以包豆沙之类的，随意😊 4.美食微信：15823025113

菜谱创建时间：2019-02-17 13:19:58