土豆片炒辣椒

作者： 满洲第一神厨

涅槃重生后第一道菜

用料

• 土豆 1个
• 辣椒 2个
• 熟猪头肉
• 葱

土豆片炒辣椒的做法步骤

步骤 1

土豆削好，切成片放水里，防止土豆发黑。辣椒掰好，猪头肉切好，葱切好。葱从叶子开始切，因为叶子不好保存。姜蒜切好。

步骤 2

先炒葱姜蒜辣椒。出香味后放入土豆辣椒和肉，盐，同时加入一定的水。加水防止土豆片干锅。盖上盖子闷着，勤搅拌。过程中可以尝一尝咸淡，熟了后加入鸡精出锅。

菜谱创建时间：2019-02-16 07:42:02