葱切成段
锅里放油,烧热。
放入葱段,开中火,熬葱油
熬到略微焦黄就可以关火,盛出备用。
猪肉切丝
加入料酒,生抽,五香粉拌匀。
熬过葱油的锅留底油,炒熟肉丝,
炒的时候加点老抽上色后,盛出备用。
做拌料:一勺老抽,三勺生抽,鸡精,盐少许,加入热水后,放入微波炉热1分钟。
面条煮好后捞出放碗里,加入刚才的拌料,熬好的葱油,放上肉丝,加点葱花,大功告成。
搭配一碗青菜,简单美味。
1.肉可以在冰箱里冻一下再切,切起来简单 2.没有肉丝也可以,葱油拌面味道也不错 3.这道菜只要10分钟就够了,试着做一下 4.青菜可以放在烧面的水里烫熟,盛出后加点葱油和底料味道一样好吃 5.有不明白的请留言提问 6.希望大家都好好吃饭