蔓越莓桂花银耳羹

作者： 爱吃喝的社会人

春节后大家都想吃清淡一点，但是还是会馋甜品，不如自己动手做个营养又爽口的甜汤。尤其是美容养颜的小仙女们，简单易学。

用料

• 桂花糖渍 少许

蔓越莓桂花银耳羹的做法步骤

步骤 1

新鲜银耳洗干净待用，如果是干的，可以提前发泡好。

步骤 2

电饭锅里放入适量的水，一般三分之二，如果你想多汤就多放点。然后就可以煮了，你可以该干嘛呢干嘛去了😄😄

步骤 3

煮开后注意适当兜底搅拌，防止粘锅，银耳会有枯色，影响出锅效果。并且加入两小块冰糖。喜欢甜的可以多加点。

步骤 4

出锅前加入少许蔓越莓干（超市卖的就可以），闷一会，乘入碗中。不要太提前加，会酸影响口感。（这里为了拍照效果，特意选用了玻璃碗）

步骤 5

超市或者网上购买的桂花糖渍取一勺加入碗里，我这个是朋友送的，嘻嘻😊

步骤 6

搅拌均匀就可以吃啦😃😃

蔓越莓桂花银耳羹的小贴士

注意锅来了可以用一根长筷子放在盖子和锅中间，防止溢出，又不会敞开影响炖煮。喜欢汤多的仙女们多加水，加料随意，哈哈，非常简单。银耳富含胶原蛋白，爽口又养颜！

菜谱创建时间：2019-02-15 12:42:10