鸡腿加入盐、生抽、老抽、孜然、黑胡椒、姜片拌匀,我放在冰箱里面一个上午。
花椒、大蒜放入热锅中炒香,倒入一些生抽,倒入腌制好的鸡肉翻炒,不要加水!盖盖小火,不是翻看一下。当筷子能触透鸡腿,熟了,开始大火收汤。完成
装盘吧!香得不得了!