第一步:鲜奶下锅煮开加白糖拌匀加水淀粉搅匀成糊状关火。第二步:装入容器碗内放凉后放入冰箱冷冻一小时取出。第三步:切条后裹干淀粉、滚鸡蛋液、面包糠。第四步:将裹好的奶条一一放入油锅炸至金黄色捞出即可享受美味。
掌握好火候与油温。出品后可以沾番茄沙司吃,不加糖还可以成品后依据自己口味选择不一样的吃法。转入容器前要注意:事先给容器抹油或隔层膜,这样好脱离容器。