鱼香杏鲍菇

作者： 婷乖巧

好吃到停不下来啊啊啊

用料

• 杏鲍菇 一个
• 胡萝卜 半根
• 木耳 一朵
• 淀粉 2勺
• 生抽 2勺
• 糖 3勺
• 蒜 3瓣
• 青椒 1个
• 姜 半个
• 耗油 适量
• 醋 3勺
• 水 适量
• 盐 半勺
• 豆瓣酱 1勺

鱼香杏鲍菇的做法步骤

步骤 1

把杏鲍菇、木耳、胡萝卜、青椒切丝

步骤 2

姜蒜切末

步骤 3

往碗里加入半勺盐，两勺生抽，三勺白糖，三勺醋，两勺淀粉，适量水，调成酱汁

步骤 4

锅里热油，倒入豆瓣酱和姜蒜爆香

步骤 5

加入杏鲍菇和青椒煸炒一分钟

步骤 6

再加入胡萝卜和木耳煸炒一分钟

步骤 7

直到杏鲍菇变软出汁

步骤 8

最后加入一点耗油提鲜

步骤 9

出锅，准备好白米饭🍚干掉它吧

鱼香杏鲍菇的小贴士

豆瓣酱的用量根据个人口味加，注意：酱汁在杏鲍菇变软那步之后和添加耗油那步之前加，我忘记写上去了，多谢有位朋友留言提醒

菜谱创建时间：2019-02-13 13:01:09