炸猪肉块

作者： 蜗壳张

用料

• 猪肉 300克
• 鸡蛋 1个
• 面包糠 若干克
• 淀粉 若干勺

炸猪肉块的做法步骤

步骤 1

肉在料酒腌制一小时，（肉可以切厚一点）。把胡椒粉、盐按一定比例掺和在淀粉里备好，鸡蛋液、面包糠，准备如上图

步骤 2

腌好的肉块裹上：（依次）淀粉、蛋液、面包糠

步骤 3

放入空气炸锅，黄油切成片放在每一块肉片上，15分钟180度即可出炉

炸猪肉块的小贴士

炸猪排、猪肉，要好吃肯定要买上油的啦……我是把黄油切成和猪排差不多大小的片，放在猪排上，这样烘烤时候就自然化开融入猪排了，加上猪肉本身的油脂，味道自然不错哦……

菜谱创建时间：2019-02-13 12:26:46