蒜香焗黄鱼

作者： 坏绒绒

用料

• 黄花鱼 1条
• 大蒜 2-3个
• 姜 10片
• 料酒 3勺
• 盐 少许
• 葱 2根

蒜香焗黄鱼的做法步骤

步骤 1

黄鱼洗干净，姜切片，蒜原只（不切不搞碎），葱切段。 准备一个砂锅。

步骤 2

锅底涂少许油，先把姜片铺满锅底，然后再铺上原只蒜，也是铺满锅。

步骤 3

小黄鱼摸盐，放入铺满姜蒜的砂锅。淋上料酒。盖锅放火上焗10钟。

步骤 4

快熟时再淋少许料酒焗干。撒上葱段，上菜。

蒜香焗黄鱼的小贴士

1.一定要用砂锅 2.越多蒜越好

菜谱创建时间：2019-02-13 10:55:06