台湾奶茶

作者： 中島美咲

去了两次台湾了，深深的喜欢上了台湾的珍珠奶茶，因为没来得及制作珍珠，就用西米替代了

用料

• 红茶 5包（每包2.2克）
• 牛奶 422克
• 糖 34克
• 水 550克
• 西米 适量

台湾奶茶的做法步骤

步骤 1

水沸腾后，加入西米

步骤 2

大约13分钟左右，西米只剩中间一点白时，关火，闷上10分钟，闷到透明

步骤 3

西米捞出后过凉水。

步骤 4

我用这款红茶

步骤 5

550克水，沸后，关火，放入5个茶包，关盖闷15分钟，中间可以搅拌2到3次。

步骤 6

捞出茶袋

步骤 7

准备422克牛奶

步骤 8

15克白砂糖

步骤 9

把白砂糖，牛奶，都倒入红茶中，搅拌，放入西米，放冰箱冷藏一下，再喝。

台湾奶茶的小贴士

1，根据口味，可以适当增加白砂糖和牛奶的量

菜谱创建时间：2019-02-12 21:43:42