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酸梅鸭
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作者：
朵朵_许
用料
酸梅鸭的做法步骤
步骤 1
斩大件，冷水下锅飞水，加少许白酒 姜去腥。
步骤 2
烧红锅，少许油，慢火把鸭子煎干水份，皮至金黄，有油炸的感觉。
步骤 3
加入酸梅酱，适量开水，焖煮40-50分钟,收汁，起锅，斩件。
酸梅鸭的小贴士
鸭子水份要煎干干
菜谱创建时间：2019-02-12 21:11:10
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