南瓜甜甜圈（烤箱）

作者： LLIPP

我家老大爱吃巧克力甜甜圈，我家老二爱吃不放巧克力的，所以做了两种！原配方来自兔公主 此配方量学厨甜甜圈模具12个整

用料

• 低筋面粉 125克
• 鸡蛋 2个（中等大小）
• 黄油 20克
• 玉米油 50克
• 牛奶 30克
• 糖 45克
• 泡打粉 3克
• 南瓜泥 60克

南瓜甜甜圈（烤箱）的做法步骤

步骤 1

提前准备好所有原料，模具提前刷好黄油，方便脱模，黄油软化成液体，南瓜提前蒸熟压成泥

步骤 2

鸡蛋加糖打发

步骤 3

到画8字，缓慢消失的状态

步骤 4

加入南瓜泥拌匀

步骤 5

拌匀后倒入牛奶

步骤 6

倒入玉米油和融化的黄油拌匀

步骤 7

筛入泡打粉低粉拌匀，手法要轻，不能画圈消泡的话口感紧实

步骤 8

拌匀后的状态

步骤 9

蛋糕糊倒入裱花袋，挤入磨具

步骤 10

放入预热好的烤箱上下火165度，20～25分钟

步骤 11

出炉倒扣（忘记拍照了这是以前做的放了几粒蔓越莓），凉了以后做各种装饰或者直接吃都可以

步骤 12

这是放了巧克力的

菜谱创建时间：2019-02-12 13:08:58