雪梨炖盅

作者： Tiego

冬日必备

用料

• 梨 2个
• 冰糖 两块
• 银耳 1朵
• 枸杞 6粒
• 核桃仁 2个
• 葡萄干 适量
• 无花果干 2个
• 红枣 2颗
• 好看的炖盅 2盏

雪梨炖盅的做法步骤

步骤 1

备料，准备炖盅，枸杞凉水浸泡备用。

步骤 2

雪梨去皮，切盖，掏取果核后用小勺在梨中央挖洞，放入配料（枸杞除外），加水漫过梨面。

步骤 3

上锅，隔水炖90分钟，注意中途锅内加水避免干锅。（梨盖可直接放在笼屉上蒸）

步骤 4

出锅，上桌，开盖后放入泡好的枸杞。

步骤 5

成品

步骤 6

成品

步骤 7

成品

步骤 8

成品

步骤 9

成品

步骤 10

完

菜谱创建时间：2019-02-12 00:09:51