#觅食者#腊鸭炒腊肉

作者： 薇慎wisdom

用料

• 腊鸭 半只
• 腊肉 一小块
• 冰花魔芋 5块
• 姜 适量
• 泡野山椒 十个
• 干辣椒 十个
• 蒜苗 3根
• 盐 一小勺

#觅食者#腊鸭炒腊肉的做法步骤

步骤 1

腊肉下开水中煮5分钟，捞出，沥干水分，切厚片

步骤 2

腊鸭切块，放电饭锅中，加水没过腊鸭，按煮饭键，煮软，捞出，沥干水分，备用

步骤 3

姜、酸野山椒、干辣椒、蒜苗

步骤 4

冰花魔芋切厚片 制作冰花魔芋: 见菜谱～冰花魔芋炒牛肉

步骤 5

热锅冷油，油多一点，烧热至冒烟，下腊鸭

步骤 6

翻炒均匀

步骤 7

爆香

步骤 8

下腊肉

步骤 9

炒香

步骤 10

下冰花魔芋片、盐，炒香 下姜片、野山椒斜寸段、干辣椒斜寸段、蒜苗斜寸段，炒香

步骤 11

装入火锅盆中，加开水，一边下蔬菜，一边煮着吃

菜谱创建时间：2019-02-10 20:18:53